ال-کارنوزین CAS:305-84-0

کارنوزین (بتا آلانیل ال هیستیدین) یک دی پپتید از اسیدهای آمینه بتا آلانین و هیستیدین است. در بافت های عضلانی و مغز بسیار متمرکز است.

مثل کارنیتین, کارنوزین از ریشه کلمه carn تشکیل شده است, به معنی گوشت, با اشاره به شیوع آن در پروتئین حیوانی. یک گیاهخوار (مخصوصا وگان) رژیم غذایی دارای کمبود کارنوزین کافی است, در مقایسه با سطوح موجود در یک رژیم غذایی استاندارد.

کارنوزین می تواند یون های فلزی دو ظرفیتی را کلات کند.

کارنوزین می تواند حد هایفلیک را در فیبروبلاست های انسانی افزایش دهد,و همچنین به نظر می رسد که نرخ کوتاه شدن تلومر را کاهش می دهد. کارنوزین نیز به عنوان یک محافظت کننده از زمین در نظر گرفته می شود.

موارد استفاده از ال کارنوزین:

فواید ال-کارنوزین برای سلامتی عموماً به دلیل خواص آنتی اکسیدانی آن است, که بسیاری از شرایط مرتبط با سن را پشتیبانی می کند. کاربردهای خاص ال کارنوزین شامل حمایت از پوست است, مفاصل, دستگاه گوارش و حافظه.

حمایت از پوست:ال-کارنوزین می تواند به مقابله با علائم قابل مشاهده پیری در پوست کمک کند. به حفظ خاصیت ارتجاعی پوست کمک می کند, که می تواند چین و چروک را به حداقل برساند.

پشتیبانی از حافظه:ال کارنوزین ممکن است به حمایت از سلامت مغز و همچنین کمک به بهبود غیبت و یادآوری حافظه کمک کند..

حمایت از سلامت دستگاه گوارش:ال-کارنوزین ممکن است به حمایت از سیستم گوارشی در مدیریت هلیکوباکتر پیلوری کمک کند, نوعی باکتری که می تواند باعث زخم معده و معده شود.

پشتیبانی مشترک: ال-کارنوزین با حمایت از مدیریت التهاب سالم و به تعویق انداختن شروع شرایط مفصلی که ممکن است با افزایش سن رخ دهد از سلامت مفاصل حمایت می کند..

کاربردهای ال-کارنوزین:

1. افزودنی های جدید غذایی.
2. کارنوزین ترکیب دی پپتیدی بتا آلانین و هیستیدین است, می تواند در حیوانات سنتز شود
3. کارنوزین در فرآوری گوشت برای مهار اکسیداسیون چربی و محافظت از نقش گوشت.
4. جلوگیری از پیری پوست و اثر سفید کنندگی پوست.
5. کارنوزین به عنوان ماده خام برای عوامل آنتی اکسیدانی برای درمان آب مروارید پیری.
6. می تواند باعث بهبود زخم شود.