Tropolone CAS:533-75-5

Tropolone är en organisk förening med den kemiska formeln C7H5(ÅH)O. Det är en blekgul fast substans som är löslig i organiska lösningsmedel. Föreningen har varit av intresse för forskningskemister på grund av dess ovanliga elektroniska struktur och dess roll som ligandprekursor. Även om det vanligtvis inte är beredd från tropon, it can be viewed as its derivative with a hydroxyl group in the 2-position.

It is an inhibitor of grape polyphenol oxidase and mushroom tyrosinase.